Gerade in der kalten Jahreszeit sind leidenschaftliche Köche in Ihrem Element. Denn jetzt nimmt man sich wieder Zeit für aufwändige Gerichte und lädt häufiger Familie und Freunde zum Essen ein. …
Beilagen, Soßen, Fisch und Fleisch oder vegetarisch: Wer an den Festtagen für Familie und Freunde aufkocht, steht wohl oder übel am Herd, während die anderen schon feiern. Unser Tipp: Machen …
Mit Mythos 2gether stellt Franke einen neuen Kochfeldabzug vor, der äußerst kompakt und energieeffizient sowie flächenbündig in ein Hightech-Induktionskochfeld integriert ist. Damit ergänzt Franke Kitchen Systems seine exklusive Produktlinie Mythos …
Als eines der beliebtesten Modelle von Falcon hat der traditionelle Falcon ELAN ein Upgrade in Form einer Deluxe-Version erhalten. Der neue ELAN Deluxe überzeugt optisch mit eleganten Details wie den Spiralgriffen …
Design Made in Italy, ausgefeilt bis ins kleinste Detail: dafür steht Smeg wie kein anderer Hersteller. Die über 70-jährige Expertise des aus einem Schmiedebetrieb hervorgegangenen Küchengeräte-Spezialisten spiegelt sich auch in …
Für mehr als ein Drittel der Menschen führt Kochen zu Glücksgefühlen. Laut einer Studie des Zukunftsinstituts(1) geraten sie dabei in einen Flow – einen Zustand, der sie alles um sich …
Die Panasonic Induktionskochfelder überzeugen in diesem Jahr nicht nur die Preisrichter des Red Dot Design Awards. Auch bei der Jury des iF Design Awards setzt sich das Kochfeld erneut durch: …
„Darauf haben viele Fisch-Liebhaber lange gewartet. Meerestiere zuhause genießen ohne stundenlanges Lüften“, so Nikolaus Fleischhacker, Geschäftsführer der Oranier Küchentechnik GmbH. Mit dem neuen Filter für Hauben und Kochfeldabzüge heißt es …
Profis wissen, wie man ein Steak auf den Punkt genau zubereitet und wie ein Risotto perfekt gelingt. Wer nicht täglich am Herd steht, dem fällt das oft schwer. Das innovative …
Der Tisch als Mittelpunkt der Küche und des Lebens steht für das Wesentliche: Familie, Freunde und Genuss. Die Verbindung von Vorbereiten und Kochen mit dem geselligen Zusammentreffen der Menschen inspirierte …
In diesem Jahr haben gleich zwei neue Backöfen des Gelsenkirchener Traditionsunternehmens Küppersbusch die Juroren des Red Dot Awards überzeugt. Wir stellen ihnen beide Modelle vor. Die Gelsenkirchener erhalten jeweils eine Auszeichnung …
Zeitverkürzungsfunktionen stehen bei den Deutschen hoch im Kurs. Wie eine aktuelle Untersuchung des Zukunftsinstituts ergab, führen 40 % der Befragten ab 16 Jahren solche Speedoptionen ausdrücklich auf ihrem Wunschzettel. Die …
Freie Bahn für kulinarische Vergnügen heißt es bei den innovativen Induktionskochfeldern von ORANIER. Der Grund ist die clevere Anordnung des Kochfeldabzuges, der sich nicht in der Mitte, sondern hinter der …
Mit den neuen Farben Dove, Blush, Linen und Slate hat AGA eine Kollektion von Farbtönen zusammengestellt, die nicht nur chic sind, sondern auch jeder Küche einen Hauch Luxus verschaffen. Die …
Kochen macht Spaß und ist abwechslungsreich. Genauso individuell wie die Gerichte sind auch die Anforderungen bei der Zubereitung. Einmal werden viele kleine Töpfe gebraucht, ein anderes Mal wenige große, oftmals …
Wer täglich viele Stunden in der Küche zubringt und die unterschiedlichsten Gerichte kocht, weiß, worauf es bei den verschiedenen Küchengeräten ankommt. Viele Profiköche schwören auf Induktionskochfelder, schrecken aber vor der …
Geschmackvolles Gemüse, butterzartes Fleisch und saftiger Fisch: Sous-vide, bei V-ZUG Vacuisine genannt, ist eine Kochmethode, bei der Speisen in vakuumversiegelten Beuteln bei niedrigen Temperaturen langsam gegart werden – eine kulinarische …
Backen, Schmoren, Dampfgaren, Grillen, Erwärmen: Moderne Backöfen bieten eine Vielzahl an Funktionen, mit denen sich verschiedenste Gerichte ideal zubereiten lassen. Besonders bei Kombi-Geräten eröffnen sich vielfältige Möglichkeiten. „Wer sich einen neuen …
Kleinere, attraktive und leistungsstarke Kompakt-Einbaugeräte liegen voll im Trend. Je nach Küchen- und Einrichtungssituation steigt so die Flexibilität, um auch eine größere Zahl an Wunsch-Einbaugeräten im perfekt abgestimmten Design in …
