Für viele ist es fast genauso wichtig wie der morgendliche Kaffee: Ein selbstgemixter Smoothie mit reichlich Vitaminen. Er ist super gesund und erfrischt bestens bei heißen Temperaturen. Auch der Cocktail am Abend lässt sich prima mit den neuen Mixern zubereiten. Für die spritzige Portion Wasser sorgt der SodaStream.

Mit der neuen Vakuum-Technologie bleibt der Smoothie länger frisch – von morgens bis abends oder vom Abend bis zum nächsten Morgen. Foto: Philips

Besondere Frische durch Vakuumtechnik

Mit einem Smoothie schafft man es ganz leicht, die empfohlenen fünf Tagesportionen Obst oder Gemüse zu sich zu nehmen. Der Hochleistungsvakuummixer von Philips verwendet dafür eine neue Methode: die Vakuum-Technologie. Hier wird vor dem Mixen der Sauerstoff aus dem Behälter gesaugt. Die Folge ist weniger Luftblasen, sodass die Nährstoffe länger erhalten bleiben und der Drink auch nach vielen Stunden noch frisch aussieht und schmeckt. So können Sie Ihren Smoothie für den nächsten Morgen bereits am Abend vorbereiten. Das Gerät arbeitet außerdem mit der „ProBlend 6 3D-Technologie“, die Nährstoffe aus der Zellstruktur freisetzt, damit der Körper sie leichter aufnehmen kann. Je nach Härtegrad des Obstes oder Gemüses kann die Mixgeschwindigkeit manuell eingestellt werden. Das Metallic Gerät kostet ca. 270 Euro mit Zubehör.

Eine Studie hat gezeigt, dass beim Mixen im Vakuum im Vergleich zu herkömmlichen Methoden auch nach acht Stunden noch die dreifache Menge Vitamin C erhalten war. Foto: Philips

Bunter Mixer mit tollen Extras

Nicht nur Drinks sondern ebenfalls die angesagten Acai Bowls, Suppen oder Brotaufstriche gelingen mit dem „Artisan K400“ Standmixer von KitchenAid ganz leicht. Egal ob gefrorene Beeren, Eiswürfel, besonders harte oder faserige Zutaten, der Motor schafft das. Mit der zusätzlichen Zitruspresse wird außerdem frischer Orangesaft zubereitet. Praktisch sind die Mixbehälter, die einfach auf den Blender aufgesetzt werden können. Mit dem Deckel werden die Speisen anschließend luftdicht verschlossen, ohne dass sie in ein anderes Gefäß gefüllt werden müssen. Erhältlich ist das Gerät in elf Farben für ca. 329 Euro. 1 Liter Zitruspresse oder Mixbehälter mit Messereinheit kosten je ca. 59 Euro.

Köstliches Sommer-Rezept

Mit dem SodaStream lässt sich Wasser unkompliziert aufsprudeln. Das Gerät ist ideal, da es kein lästiges Wasserkisten schleppen mehr gibt. Den Wassersprudler „Crystal 2.0“ inklusive 600 ml Glaskaraffe und 60 L Kohlesäure-Zylinder gibt es in Weiß oder Titan, ca. 160 Euro.

Für die heiße Jahreszeit hat SodaStream ein tolles Rezept für einen frischen, spritzige Aprikosen-Melonen-Mocktail entwickelt der herrlich nach Sommer schmeckt und die Seele belebt.

Schmackhafter Mocktail: Aprikosen-Melonen-Spritzer mit Thymian. Foto: SodaStream

Aprikosen-Melonen-Spritzer mit Thymian

Zutaten für 4 Gläser:

• 1 Cantaloupe-Melone
• 4 reife Aprikosen
• 1 EL Agavendicksaft
• 150 ml Aprikosennektar
• 1 Karaffe frisch aufgesprudeltes Leitungswasser
• Frischer Thymian
• Eiswürfel

Zubereitung:

Zuerst die Melone halbieren, die Kerne und die Schale entfernen und alles in Würfel schneiden. Aprikosen waschen, ebenfalls halbieren und den Kern entfernen. Alles zusammen mit dem Agavendicksaft und dem Aprikosennektar im Mixer fein pürieren. Falls noch Fruchtstückchen vorhanden sein sollten, alles durch ein Sieb streichen.
Damit sich das Aroma besser entfaltet, den Thymian in den Gläsern leicht andrücken. Mit Eiswürfeln und bis zur Hälfte mit dem Fruchtpüree auffüllen. Zum Schluss mit dem aufgesprudelten Wasser ergänzen. Mit der Melone und einem Thymianzweig dekorieren.

Weitere Rezepte und Informationen finden Sie auf der SodaStream Website.