Kochfelder haben traditionell das Erscheinungsbild von Küchen geprägt, von den frühesten gusseisernen Platten bis hin zur eleganten Induktionstechnologie. Funktionell und ästhetisch haben sie sich über die Jahre stetig weiterentwickelt, doch ein Merkmal blieb unverändert – die Kochfelder waren sichtbar. Jetzt gibt es jedoch eine Revolution: das unsichtbare Kochfeld. Diese Neuerung ermöglicht es, auf der Arbeitsplatte zu kochen, ohne dass die Technik selbst in Erscheinung tritt. Ein unsichtbares Kochfeld bringt modernen Flair in jede Küche. In diesem Artikel erfahren Sie, wie diese Technologie funktioniert und was beim Kauf oder Upgrade Ihrer Küche zu beachten ist.
6 Leistungsstufen, Sicherheitssystem und Zeitschaltuhr: Cooking Surface Prime sieht ultraschick aus und ist intuitiv bedienbar – auf Wunsch per App-Steuerung. Foto: ABK Group | Cooking Surface Prime
Inhaltsverzeichnis dieses Artikels
- Was ist ein unsichtbares Kochfeld und wie funktioniert es?
- Welche Arbeitsplatten eignen sich für unsichtbare Kochfelder?
- Gibt es unsichtbare Kochfelder nur als Induktion?
- Kann ich ein unsichtbares Kochfeld nachrüsten?
- Wie hoch sind die Kosten für unsichtbare Kochfelder?
- Unsichtbares Kochfeld unter der Arbeitsplatte: Vor- und Nachteile
Was ist ein unsichtbares Kochfeld und wie funktioniert es?
Ein unsichtbares Kochfeld sieht auf den ersten Blick wie eine normale Arbeitsplatte aus – doch tatsächlich verbirgt sich unter ihr die Zukunft der Induktion. Diese Art von Kochfeld wird nicht in die Arbeitsplatte eingebaut, sondern darunter platziert. Dadurch bleibt die gesamte Fläche für andere Arbeiten frei, wenn man gerade nicht kocht. Sobald induktionsgeeignetes Kochgeschirr aufgesetzt wird, erkennt das Kochfeld dies automatisch dank eingebauter Sensoren. Die dahintersteckende Technik ermöglicht es, dass Töpfe und Pfannen direkt durch die Arbeitsplatte hindurch erhitzt werden – effizient und energiesparend. Die Steuerung der Energiezufuhr kann direkt auf der Arbeitsplatte erfolgen oder alternativ über eine Bedieneinheit in einer Schublade versteckt sein. Und bei einigen Modellen lässt sich alles komfortabel per Smartphone-App regeln.
Die vollintegrierte Induktion ist bei Gaggenau auf das Wesentliche reduziert: Gekocht wird direkt auf der Arbeitsplatte. Ein LED-Punkt sowie ein Bedienknebel sind die einzigen sichtbaren Elemente.
Welche Arbeitsplatten eignen sich für unsichtbare Kochfelder?
Arbeitsplatten aus Keramik oder Materialien wie Dekton® oder SapienStone, die Keramik in ihren Eigenschaften nahekommen, sind für die Integration eines unsichtbaren Kochfelds unerlässlich. Ihre besonderen Merkmale – Pflegeleichtigkeit, hohe Hitzebeständigkeit, Wasserdichtheit sowie Kratz- und Schnittfestigkeit – machen sie zur einzig geeigneten Wahl. Selbst säurehaltige Reinigungsmittel können der Oberfläche nichts anhaben. Für die Integration eines unsichtbaren Induktionskochfelds sind zwölf Millimeter dicke Arbeitsplatten die ideale Wahl, da sie die perfekte Balance zwischen Wärmeleitfähigkeit und Stabilität bieten – dünnere Platten könnten unter intensiver Hitze Schaden nehmen, während dickere die Wärme nicht effektiv genug übertragen. Mit einer breiten Palette an Dekoren und Designs bieten Keramikarbeitsplatten für jeden Geschmack das Richtige – ideal für diejenigen, die ihr Küchenensemble mit einem unsichtbaren Kochfeld abrunden möchten.
Was auf den ersten Blick wie eine einfache Platte aussieht, verbirgt ein integriertes Induktionskochsystem, das innovatives Design mit hoher Vielseitigkeit verbindet. Foto: Cooking Surface | ABK Group
Gibt es unsichtbare Kochfelder nur als Induktion?
Bei Induktionskochfeldern erhitzen sich die Herdplatten selbst nicht, sondern in der Kochplatte befindet sich eine sogenannte Induktionsspule, die ein elektromagnetisches Feld erzeugt. Das überträgt sich auf magnetische Töpfe und Pfannen und erhitzt so nur deren Böden. Beim klassischen Glaskeramikkochfeld dagegen wird die Platte sehr heiß und kühlt danach nur langsam wieder ab. Deshalb eignet sich für ein unsichtbares, unter der Arbeitsplatte eingebautes Kochfeld nur die Induktionsvariante. Induktionskochfelder haben gegenüber anderen Elektroherdarten zudem noch einige weitere Vorteile: Sie verbrauchen weniger Energie, erwärmen die Speisen viel schneller und sind gezielter regulierbar. Dafür brauchen sie allerdings spezielles Induktionskochgeschirr aus ferromagnetischem Metall, damit das Kochfeld es überhaupt erhitzen kann.
Unter der 12 mm starken Arbeitsplatte befinden sich die leistungsfähigen 21 bzw. 28 cm großen Induktionsmodule von Gaggenau. Sie schaffen eine großzügige und einheitliche, vielseitig nutzbare Kochfläche. Die vollintegrierte Induktion bietet das volle Leistungsspektrum von Gaggenau: 12 Leistungsstufen, Warmhalte- und Booster-Funktion sowie ein beleuchteter Bedienknebel in markantem Edelstahl oder elegantem Schwarz.
Kann ich ein unsichtbares Kochfeld nachrüsten?
Ein Austausch des herkömmlichen Kochfeldes durch ein unsichtbares Modell unter der Arbeitsplatte ist durchaus machbar. Dafür erforderlich ist genügend Platz im darunterliegenden Schrank, wobei die Platzanforderungen je nach Hersteller variieren können. Zudem ist eine Anpassung oder der Austausch der Arbeitsplatte nötig. Diese Modernisierung kann eine attraktive und kostengünstige Alternative zum vollständigen Ersetzen der Küche darstellen. Eine neue Arbeitsplatte kann das Erscheinungsbild Ihrer Küche komplett verwandeln. Mit ihrem minimalistisch-klaren Design kann die bestehende Küche mit einem überschaubaren Einsatz von Mitteln und ohne großen Aufwand in einem neuen Licht präsentiert werden.
Das unsichtbare Induktionskochfeld von Invisacook mit Infinity Surfaces ermöglicht eine platzsparende Küchengestaltung, da die gesamte Fläche ohne Zweckbindung zur Verfügung steht.
Wie hoch sind die Kosten für unsichtbare Kochfelder?
Wenn Sie mit dem Gedanken spielen, Ihrer Küche mit einem unsichtbaren Kochfeld einen Hauch von modernem Design zu verleihen, sollten Sie die Kosten im Blick behalten. Diese innovative Technologie ist nicht nur ein visuelles Highlight, sondern auch eine Preisklasse höher als ihre herkömmlichen Pendants. Ein Teil des Budgets muss für eine neue, passende Arbeitsplatte eingeplant werden, denn selten lässt sich die alte Platte weiterverwenden – zu unterschiedlich sind die Anforderungen an Material und Maße.
Mit einem Einstiegspreis von etwa 2.600 Euro für ein unsichtbares Kochfeld mit zwei Kochzonen beginnt die Reise in eine Küche, die Funktionalität mit purer Eleganz kombiniert. Planen Sie mehr Kochfläche ein, kalkulieren Sie entsprechend mehr für jede zusätzliche Zone. Aber diese Investition zahlt sich aus: Neben der verbesserten Ästhetik und dem Wegfall sichtbarer Kochfelder erwarten Sie langfristig auch eine höhere Benutzerfreundlichkeit und eine saubere, minimalistische Küchenoberfläche.
Die Kücheninsel Materia von OPERA beherbergt ein nicht sichtbares Induktionskochfeld unter der Arbeitsplatte: Wird die Fläche gerade nicht zum Kochen verwendet, verschwinden die roten LED-Touch- Bedienelemente wie von Zauberhand. Es bleibt eine durchgehende mattschwarze Oberfläche mit „Soft-Touch“-Effekt.
Unsichtbares Kochfeld unter der Arbeitsplatte: Vor- und Nachteile
Entscheiden Sie sich für ein unsichtbares Induktionskochfeld, fallen Zusatzkosten für die neue Arbeitsplatte an. Und wenn Sie vorher ein Glaskeramikkochfeld hatten und nun auf Induktion umrüsten, brauchen Sie zudem anderes Kochgeschirr mit magnetischen Eigenschaften. Außerdem lässt sich bei dieser Technologie kein Muldenlüfter in das Kochfeld selbst integrieren, da sich dieses ja unter der Arbeitsplatte befindet. Doch gibt es alternativ schöne Inselhauben, die gleichzeitig als Lichtquelle dienen, oder stylishe Tischlüfter zur Integration in die Arbeitsplatte.
Fassen wir die Pluspunkte noch einmal zusammen:
- Schlankes Design und klar definierte Linien für eine minimalistische Küchenästhetik.
- Mehr Freiraum auf der Arbeitsplatte, was den nutzbaren Bereich vergrößert.
- Einfache Reinigung und hohe Beständigkeit gegen Kratzer – ein Ende der empfindlichen Glaskeramikflächen.
- Alle Vorteile normaler Induktionskochplatten: schnelle Aufheizzeiten, reduzierter Energieverbrauch und eine schnelle Abkühlung nach Gebrauch
- Intuitive Steuerung per App bei ausgewählten Modellen für eine moderne Küchenführung.
Ein unsichtbares Kochfeld bringt futuristische Innovation in Ihre Küche und entfaltet in der Kombination mit einer qualitativ hochwertigen Arbeitsplatte sein volles Potenzial – ein echtes Highlight, das Ihre Gäste mit Sicherheit beeindrucken wird.
You might also like
