Der Duft von Bratäpfeln ist betörend. Auch der Birnen-Quark-Grießauflauf vermittelt ein Gefühl von Heimat. Noch mehr findet sich in „Warm & süß – Nachtische aus dem Ofen“ von Kathrin Salzwedel und Ramin Madani, erschienen bei Thorbecke 28 Euro.
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